Ordine minimo 3 bottiglie
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Tipo: rosso fermo D.O.C.G.
Vitigno: 100% Barbera
Gradazione: 13° vol.
Quantità: 0.75 lt ma disponibile anche da 0.375 lt e 1.5 lt
Colore: rosso rubino tendente al rosso granato con l’invecchiamento
Profumo: vinoso, caratteristico, che si avvicina alla viola, tendente all’etereo con l’invecchiamento
Sapore: asciutto, tranquillo, di corpo, gradevole, di gusto pieno.
Temperatura di servizio: 18-20°c
Abbinamenti: bagna càuda, minestre,bolliti, formaggi semiduri e gorgonzola; ben si adatta a molti secondi piatti, anche corposi.
Tipo: rosso fermo D.O.C.G.
Vitigno: 100% Barbera
Gradazione: 13,5/14° vol.
Quantità: 0.75 lt
Colore: rosso rubino con riflessi porpora
Profumo: ampio, intenso con leggere note di vaniglia, frutti di bosco e ciliegia
Sapore: tranquillo, di corpo, caldo. Adatto all’invecchiamento.
Temperatura di servizio: 18-20°c
Abbinamenti: bolliti, brasati; ben si adatta a molti secondi piatti, anche corposi.
Disponibile da settembre 2019
Tipo: rosso vivace D.O.C.
Vitigno: 100% Barbera
Gradazione: 12,5° vol.
Quantità: 0.75 lt ma disponibile anche 1.5 lt
Colore: rosso rubino
Profumo: fine e fruttato
Sapore: asciutto, mediamente di corpo, vivace.
Temperatura di servizio: 18-20°c
Abbinamenti: bagna càuda, minestre, bolliti, formaggi semiduri e gorgonzola.
Tipo: rosso fermo D.O.C.
Vitigno: 100% Grignolino
Gradazione: 12° vol.
Quantità: 0.75 lt ma disponibile anche da 0.375 lt e 1.5 lt
Colore: rosso rubino chiaro, tendente all’aranciato con l’invecchiamento
Profumo: delicato, persistente, con richiami di fiori e una nota sensazione di pepe e di spezie.
Sapore: morbido, asciutto, con retrogusto piacevolmente mandorlato e amarognolo, unico nel suo genere. Consumato giovani si presenta astringente, con un breve invecchiamento diventa più vellutato.
Temperatura di servizio: 15-18°c
Abbinamenti: vitello tonnato, carne cruda, finanziera, salumi e agnolotti, fritto misto alla piemontese ed eventuali piatti di pesce elaborati o cotti alla griglia con erbe aromatiche. In generale ben si adatta ad antipasti corposi, primi piatti, pesce o carni bianche.
Tipo: rosso D.O.C.
Vitigno: 100% Freisa
Gradazione: 12,5° vol.
Quantità: 0.75 lt ma disponibile anche 0.375 1.5 lt
Colore: rosso rubino
Profumo: fine e fruttato
Sapore: asciutto, mediamente di corpo. Da consumarsi giovane.
Temperatura di servizio: 17-18°c
Abbinamenti: bagna càuda, minestre, bolliti, formaggi semiduri e gorgonzola.
Tipo: rosso fermo D.O.C.
Vitigno: 100% Dolcetto
Gradazione: 12,5° vol.
Quantità: 0.75 lt ma disponibile anche 0.375 e 1.5 lt
Colore: rosso rubino scuro con riflessi violacei
Profumo: delicato, fruttato con note di ciliegia marasca e di mandorla
Sapore: asciutto, armonico, di grande corpo.
Temperatura di servizio: 18-20°c
Abbinamenti: adatto per antipasti caldi, primi piatti e formaggi giovani.
Tipo: rosso vivace D.O.C.
Vitigno: 100% Bonarda
Gradazione: 12,5° vol.
Quantità: 0.75 lt ma disponibile anche 1.5 lt
Colore: rosso rubino scuro con riflessi violacei
Profumo: delicato, fruttato, con richiamo ai fiori
Sapore: armonico, morbido, vellutato; lascia in bocca una sensazione di freschezza anche per via della sua vivacità.
Temperatura di servizio: 15-18°c
Abbinamenti: adatto per antipasti caldi, primi piatti e formaggi giovani.
Tipo: rosso fermo D.O.C.
Vitigno: 100% Albarossa
Gradazione: 13° vol.
Quantità: 0.75 lt
Colore: –
Profumo: –
Sapore: –
Temperatura di servizio: 18-20° c
Abbinamenti: –
Tipo: rosso fermo D.O.C.
Vitigno: 100% Ruchè
Gradazione: 13,5° vol.
Quantità: 0.75 lt
Colore: rosso rubino di media intensità
Profumo: intenso, aromatico fruttato con sentori tipici di rosa e violetta, con l’invecchiamento si evidenziano note speziate.
Sapore: caldo al palato con leggera presenza tannica
Temperatura di servizio: 18-20° c
Abbinamenti: formaggi saporiti di media maturazione e piatti piemontesi tipici invernali.
Tipo: rosso fermo D.O.C.
Vitigno: 100% Barbera
Gradazione: 12° vol.
Quantità: 0.75 lt
Colore: –
Profumo: –
Sapore: –
Temperatura di servizio: 18-20° c
Abbinamenti: –
Tipo: rosso fermo D.O.C.
Vitigno: 100% Ruchè
Gradazione: 12° vol.
Quantità: 0.75 lt
Colore: –
Profumo: –
Sapore: –
Temperatura di servizio: 18-20° c
Abbinamenti: –
Tipo: bianco fermo D.O.C.G.
Vitigno: 100% Arneis
Gradazione: 13.5° vol.
Quantità: 0.75 lt
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: caratteristico, fine, intenso.
Sapore: fresco, asciutto, delicato, con sentori di fieno fresco e mela renetta. Vino da consumarsi giovane, preferibilmente in annata.
Temperatura di servizio: 10-12° c
Abbinamenti: tutti gli antipasti e piatti a base di pesce.
Tipo: bianco vivace D.O.C.
Vitigno: 100% Cortese
Gradazione: 12.5° vol.
Quantità: 0.75 lt
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Profumo: delicato, gradevole, persistente, fruttato
Sapore: fresco, leggermente vivace e giovane
Temperatura di servizio: 10-12° c
Abbinamenti: tutti gli antipasti ed in particolare insalata russa, insalata di riso, formaggi molli e pesce.
Tipo: bianco fermo D.O.C.
Vitigno: 100% Chardonnay
Gradazione: 12° vol.
Quantità: 0.75 lt
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: delicato, risaltano sentori di banana gradevole, persistente rassomiglia al fieno
Sapore: fresco, amabile
Temperatura di servizio: 10-12° c
Abbinamenti: tutti gli antipasti in particolare insalata di riso; formaggi e pesce.
Tipo: bianco fermo
Vitigno: 100& Chardonnay
Gradazione: 12° vol.
Quantità: 0.75 lt
Colore: –
Profumo: –
Sapore: –
Temperatura di servizio: 18-20° c
Abbinamenti: –
Tipo: rosato fermo
Vitigno: –
Gradazione: 1a.5° vol.
Quantità: 0.75 lt
Colore: –
Profumo: –
Sapore: –
Temperatura di servizio: 18-20° c
Abbinamenti: –
Tipo: bianco dolce D.O.C.
Vitigno: 100% Moscato
Gradazione: 5,5° vol.
Quantità: 0.75 lt
Colore: paglierino carico e brillante con leggera spuma ed effervescenza
Profumo: aromatiche e varietali con note agrumate.
Sapore: dolce e fresco
Temperatura di servizio: servire fresco
Abbinamenti: è un compagno ideale per moltissimi dessert, pasticceria secca e creme.
Tipo: rotato dolce D.O.C.
Vitigno: 100% Malvasia
Gradazione: 5,5° vol.
Quantità: 0.75 lt
Colore: rosso rubino scarico con leggera spuma ed effervescenza
Profumo: intenso, persistente, fino con sentori di rosa selvatica e mora.
Sapore: dolce e fresco
Temperatura di servizio: servire fresco
Abbinamenti: è un compagno ideale per moltissimi dessert.
Il colore è un giallo paglierino. Gli aromi floreali e fruttati sono intensi e freschi. Le sue caratteristiche dominanti sono la pesca, la pera, la mela, la mandorla, l’ananas. Di corpo medio, il palato è secco e delicato, con un finale persistente.
Abbinamenti: Antipasti di verdure e pesce, piatti di pesce e carni bianche, insalate estive di riso e paste e cereali
Lo Chardonnay è il vitigno a bacca bianca più famoso e versatile, coltivato in quasi tutte le zone vinicole del mondo, qui in Piemonte è in grado di esprimere i suoi profumi intensi e la sua freschezza.
Il colore è giallo paglierino tenue e il profumo è sottile e fresco. Il sapore è secco e armonico, con sentori di agrumi, pera, banana, mela e fiori d’acacia.
Abbinamenti:antipasti, insalate estive delicate, minestre delicate, piatti di pesce, uova, formaggi freschi.
La Barbera è coltivato in Piemonte già nel VI secolo e rappresenta con il Sangiovese il vitigno maggiormente coltivato sul suolo italiano. Potrete sentire aromi di ciliegia, prugna, frutti di bosco e violetta. Il colore è rosso rubino intenso e il profumo è persistente. Il palato è avvolgente, caldo e piacevole. La gradazione più elevata permette abbinamenti con piatti più corposi.
Abbinamenti: Pasta al sugo di carne, lasagna, carni rosse cucinate alla griglia o in umido(arrosti, brasati e bolliti)
La Barbera è coltivata in Piemonte già nel VI secolo e rappresenta, con il Sangiovese, il vitigno maggiormente coltivato sul suolo italiano. Potrete sentire aromi di ciliegia, prugna, frutti di bosco e violetta. Il colore è rosso rubino intenso e il profumo è persistente. Il palato è fresco, piacevole e bevibile.
Abbinamenti: Pasta al sugo di carne, lasagna, carni rosse cucinate alla griglia o in umido.
Dal colore rosso rubino intenso, il profumo è ampio e fruttato, con note di mora e ciliegia. Il sapore è pieno e vellutato. Si accompagna perfettamente a tutti i piatti.
Abbinamenti: Antipasti a base di carne, pasta all’uovo al ragù, zuppe, carni bianche e rosse.
Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo è pieno e armonico, con note di frutti rossi, spezie e leggeri sentori di legno. Il sapore è secco, caldo ed equilibrato.
Abbinamenti: primi e secondi piatti a base di carne e selvaggina.
Composizione da:
I bag in box sono contenitori innovativi e pratici per conservare intatte le qualità del vino fino all’ultima goccia. Grazie ad uno speciale rubinetto munito di valvola l’aria non entra e si crea il sottovuoto fino al consumo completo. Il recipiente è sigillato in una scatola di cartone che lo protegge anche dai raggi solari per conservare inalterata la freschezza del vino. Si può tenere in frigorifero o sui mobili della cucina, occupa poco spazio, terminato il vino si può riciclare in carta e plastica.
Il contenitore sigillato si mantiene per 6 mesi in ambiente fresco.
I bag in box di Vino Rosso sono a base di Uve Barbera e Dolcetto dal profumo intenso e vinoso.
Il bag in box di Vino Rosso a base di Uve Nebbiolo 13% vol si presenta corposo, con note intense di frutti rossi.
Il bag in box di vino Bianco a base di uve Chardonnay 12% vol è delicato e profumato.
Il sapore è morbido, asciutto
Temperatura di servizio: 18-20 gradi c.
Abbinamenti consigliati: tutto pasto
Composizione da:
I bag in box sono contenitori innovativi e pratici per conservare intatte le qualità del vino fino all’ultima goccia. Grazie ad uno speciale rubinetto munito di valvola l’aria non entra e si crea il sottovuoto fino al consumo completo. Il recipiente è sigillato in una scatola di cartone che lo protegge anche dai raggi solari per conservare inalterata la freschezza del vino. Si può tenere in frigorifero o sui mobili della cucina, occupa poco spazio, terminato il vino si può riciclare in carta e plastica.
Il contenitore sigillato si mantiene per 6 mesi in ambiente fresco.
I bag in box di Vino Rosso sono a base di Uve Barbera e Dolcetto dal profumo intenso e vinoso.
Il bag in box di Vino Rosso a base di Uve Barbera 13% vol si presenta corposo, con note intense di frutti rossi.
Il sapore è morbido, asciutto
Temperatura di servizio: 18-20 gradi c.
Abbinamenti consigliati: tutto pasto
Composizione da:
I bag in box sono contenitori innovativi e pratici per conservare intatte le qualità del vino fino all’ultima goccia. Grazie ad uno speciale rubinetto munito di valvola l’aria non entra e si crea il sottovuoto fino al consumo completo. Il recipiente è sigillato in una scatola di cartone che lo protegge anche dai raggi solari per conservare inalterata la freschezza del vino. Si può tenere in frigorifero o sui mobili della cucina, occupa poco spazio, terminato il vino si può riciclare in carta e plastica.
Il contenitore sigillato si mantiene per 6 mesi in ambiente fresco.
I bag in box di Vino Rosso sono a base di Uve Barbera e Dolcetto dal profumo intenso e vinoso.
Il bag in box di Vino Bianco a base di Uve Chardonnay 12% vol si presenta delicato e profumato
Il sapore è morbido, asciutto
Temperatura di servizio: 18-20 gradi c.
Abbinamenti consigliati: tutto pasto