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Barbera d’Asti D.O.C.G. 2017

Tipo: rosso fermo D.O.C.G.

Vitigno: 100% Barbera

Gradazione: 13° vol.

Quantità: 0.75 lt ma disponibile anche da 0.375 lt e 1.5 lt

Colore: rosso rubino tendente al rosso granato con l’invecchiamento

Profumo: vinoso, caratteristico, che si avvicina alla viola, tendente all’etereo con l’invecchiamento

Sapore: asciutto, tranquillo, di corpo, gradevole, di gusto pieno.

Temperatura di servizio: 18-20°c

Abbinamenti: bagna càuda, minestre,bolliti, formaggi semiduri e gorgonzola; ben si adatta a molti secondi piatti, anche corposi.

4,50 Aggiungi al carrello

Barbera d’Asti D.O.C.G. (Barriques) 2017

Tipo: rosso fermo D.O.C.G.

Vitigno: 100% Barbera

Gradazione: 13,5/14° vol.

Quantità: 0.75 lt

Colore: rosso rubino con riflessi porpora

Profumo: ampio, intenso con leggere note di vaniglia, frutti di bosco e ciliegia

Sapore: tranquillo, di corpo, caldo. Adatto all’invecchiamento.

Temperatura di servizio: 18-20°c

Abbinamenti: bolliti, brasati; ben si adatta a molti secondi piatti, anche corposi.

6,50 Aggiungi al carrello

Barbera d’Asti Superiore D.O.C.G. 2017

Disponibile da settembre 2019

7,00 Aggiungi al carrello

Barbera del Monferrato D.O.C.

Tipo: rosso vivace D.O.C.

Vitigno: 100% Barbera

Gradazione: 12,5° vol.

Quantità: 0.75 lt ma disponibile anche 1.5 lt

Colore: rosso rubino

Profumo: fine e fruttato

Sapore: asciutto, mediamente di corpo, vivace.

Temperatura di servizio: 18-20°c

Abbinamenti: bagna càuda, minestre, bolliti, formaggi semiduri e gorgonzola.

4,00 Aggiungi al carrello

Grignolino d’Asti D.O.C.

Tipo: rosso fermo D.O.C.

Vitigno: 100% Grignolino

Gradazione: 12° vol.

Quantità: 0.75 lt ma disponibile anche da 0.375 lt e 1.5 lt

Colore: rosso rubino chiaro, tendente all’aranciato con l’invecchiamento

Profumo: delicato, persistente, con richiami di fiori e una nota sensazione di pepe e di spezie.

Sapore: morbido, asciutto, con retrogusto piacevolmente mandorlato e amarognolo, unico nel suo genere. Consumato giovani si presenta astringente, con un breve invecchiamento diventa più vellutato.

Temperatura di servizio: 15-18°c

Abbinamenti: vitello tonnato, carne cruda, finanziera, salumi e agnolotti, fritto misto alla piemontese ed eventuali piatti di pesce elaborati o cotti alla griglia con erbe aromatiche. In generale ben si adatta ad antipasti corposi, primi piatti, pesce o carni bianche.

4,50 Aggiungi al carrello

Freisa d’Asti D.O.C.

Tipo: rosso vivace D.O.C.

Vitigno: 100% Freisa

Gradazione: 12,5° vol.

Quantità: 0.75 lt ma disponibile anche 0.375 1.5 lt

Colore: rosso rubino

Profumo: fine e fruttato

Sapore: asciutto, mediamente di corpo, vivace. Da consumarsi giovane.

Temperatura di servizio: 17-18°c

Abbinamenti: bagna càuda, minestre, bolliti, formaggi semiduri e gorgonzola.

4,50 Aggiungi al carrello

Dolcetto di Ovada D.O.C.

Tipo: rosso fermo D.O.C.

Vitigno: 100% Dolcetto

Gradazione: 12,5° vol.

Quantità: 0.75 lt ma disponibile anche 0.375 e 1.5 lt

Colore: rosso rubino scuro con riflessi violacei

Profumo: delicato, fruttato con note di ciliegia marasca e di mandorla

Sapore: asciutto, armonico, di grande corpo.

Temperatura di servizio: 18-20°c

Abbinamenti: adatto per antipasti caldi, primi piatti e formaggi giovani.

4,50 Aggiungi al carrello

Piemonte Bonarda D.O.C. 2017

Tipo: rosso vivace D.O.C.

Vitigno: 100% Bonarda

Gradazione: 12,5° vol.

Quantità: 0.75 lt ma disponibile anche 1.5 lt

Colore: rosso rubino scuro con riflessi violacei

Profumo: delicato, fruttato, con richiamo ai fiori

Sapore: armonico, morbido, vellutato; lascia in bocca una sensazione di freschezza anche per via della sua vivacità.

Temperatura di servizio: 15-18°c

Abbinamenti: adatto per antipasti caldi, primi piatti e formaggi giovani.

4,50 Aggiungi al carrello
4,50 Aggiungi al carrello
5,50 Aggiungi al carrello

Piemonte Albarossa D.O.C. (Barriques)

Tipo: rosso fermo D.O.C.

Vitigno: 100% Albarossa

Gradazione: 13° vol.

Quantità: 0.75 lt

Colore:

Profumo:

Sapore:

Temperatura di servizio: 18-20° c

Abbinamenti:

7,00 Aggiungi al carrello

Ruchè di Castagnole Monferrato D.O.C.G. 2018

Tipo: rosso fermo D.O.C.

Vitigno: 100% Ruchè

Gradazione: 13,5° vol.

Quantità: 0.75 lt

Colore: rosso rubino di media intensità

Profumo: intenso, aromatico fruttato con sentori tipici di rosa e violetta, con l’invecchiamento si evidenziano note speziate.

Sapore: caldo al palato con leggera presenza tannica

Temperatura di servizio: 18-20° c

Abbinamenti: formaggi saporiti di media maturazione e piatti piemontesi tipici invernali.

8,00 Aggiungi al carrello
8,00 Aggiungi al carrello
3,50 Aggiungi al carrello

Piemonte Grignolino D.O.C

Tipo: rosso fermo D.O.C.

Vitigno: 100% Grignolino

Gradazione: 12° vol.

Quantità: 0.75 lt

Colore:

Profumo:

Sapore:

Temperatura di servizio: 18-20° c

Abbinamenti:

3,80 Aggiungi al carrello

Piemonte Barbera D.O.C.

Tipo: rosso fermo D.O.C.

Vitigno: 100% Barbera

Gradazione: 12° vol.

Quantità: 0.75 lt

Colore:

Profumo:

Sapore:

Temperatura di servizio: 18-20° c

Abbinamenti:

3,80 Aggiungi al carrello

Monferrato Dolcetto D.O.C.

Tipo: rosso fermo D.O.C.

Vitigno: 100% Ruchè

Gradazione: 12° vol.

Quantità: 0.75 lt

Colore:

Profumo:

Sapore:

Temperatura di servizio: 18-20° c

Abbinamenti:

3,80 Aggiungi al carrello